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Latte, la nostra salute è a rischio: Ecco una lista di prodotti sicuri

Continuano i controlli inerenti ai generi alimentari a causa dell’elevato tasso di pesticidi e batteri ritrovati al loro interno. In seguito a diverse ricerche, ecco una lista delle marche di latte che sono considerate “sicure”.

Non è difficile, oggi, incappare in notizie che ci riportano la presenza di agenti chimici, pesticidi presenti nel cibo e bevande che milioni di italiani consumano ogni giorno. Nei giorni scorsi abbiamo parlato dell’acqua contaminata, di gelati con la presenza di pesticidi al loro interno. Oggi parleremo di uno degli alimenti più utilizzati e di elevata importanza, per grandi e piccini: il latte. Ogni paese ha una propria politica inerente alla conservazione di questo prodotto e al mangime contaminato da pesticidi e antibiotici che gli allevatori somministrano agli animali. Gli antibiotici vengono utilizzati principalmente per combattere le infezioni. Ad esempio la mastite che può verificarsi nei periodi in cui la quantità di latte è carente.

Analisi di campioni di latte

Alcune analisi di laboratorio hanno dimostrato come, in molti casi, questi antibiotici tendano a lasciare dei residui nel latte. E, se non prestata debita attenzione, il prodotto rischia di essere imbottigliato e finire sulle nostre tavole. Lo studio in questione è stato realizzato da Il Salvagente e ha come unico scopo quello di offrire delle informazioni utili al consumatore e non screditare le altre marche. In seguito, una lista accurata dei prodotti che, secondo lo studio degli esperti, sono da ritenere “sicuri”.

Lista accurata dei prodotti consigliati

Le migliori marche di latte in commercio

Lo studio ha individuato circa 21 marche che possono essere considerate sicure. Innanzitutto, vengono distinte le tipologie: fresco e lunga conservazione. In commercio ci sono circa 56 tipologie diverse di latte, alcuni di questi prodotti hanno presentato delle anomalie e alterazioni nei quantitativi di pesticidi e antibiotici. I prodotti che hanno ottenuto un punteggio elevato e sono, dunque, ritenuti sicuri e senza pesticidi sono:

  • Granarolo Latte intero UHT;
  • Selex alta qualità fresco;
  • Parmalat Zymil alta digeribilità magro;
  • Sterilgarda latte parzialmente scremato UHT;
  • Arborea latte intero UHT;
  • Parmalat Bontà e in linea, parzialmente scremato UHT.

Dunque, prima di acquistare latticini nei supermercati, bisogna fare attenzione alla provenienza di questi ultimi. La lista suddetta serve proprio per aiutare (e indirizzare) i consumatori verso una scelta sicura del prodotto da acquistare. Bisogna assumere maggiore consapevolezza proprio perché, spesso, i destinatari di queste bevande sono proprio i bambini o persone con il sistema immunitario già compromesso o debole.

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Allerta alimentare, arriva il ritiro dal mercato: se lo avete a casa non mangiatelo

Gelati contaminati finiscono per essere ritirati dal mercato. Se hai uno di questi prodotti devi prestare molta attenzione.

Le temperature iniziano ad essere sempre più alte e il gelato sembra un ottimo alleato per rinfrescarsi dal caldo torrido e avere un po’ di sollievo. Ghiacciolo, gelato al cioccolato, gelato con crema, insomma sono tutti dei validi snack, dai light alle soluzioni per i più golosi. Nelle ultime ore, però, diverse aziende produttrici di gelati stanno ritirando alcune confezioni che pare siano contaminate. Sicuramente ricorderete degli ovetti Kinder contaminati dalla salmonella, evento verificatosi a Pasqua 2022. Sembra proprio che i generi alimentari stiano vivendo un periodo abbastanza critico. Ora, nel mirino ci sono alcuni prodotti che presentano al loro interno grandi quantità di pesticidi.

Ossido di etilene: un potente pesticida nei gelati

L’allerta sembra provenire dalla Francia dove sono stati segnalati alcuni prodotti come spezie, gelati e altri prodotti di genere alimentare. Proviamo a comprendere prima cosa sia l’ossido di etilene e che collegamento abbia con il cibo. L’ossido di etilene è un gas che serve per disinfettare e sterilizzare. Veniva usato in passato nell’industria alimentare per la decontaminazione dei magazzini dove erano conservati gli alimenti. In Europa l’uso dell’ossido di etilene è regolato da leggi specifiche. Questo perché la sostanza in questione è inserita fra quelle ritenute cancerogene e tossiche. Nel caso dei gelati, ad essere contaminati sono due stabilizzanti: la farina di semi di carruba (E410) e la gomma di Guar (E412).

Le principali marche dei gelati ritirati dai supermercati francesi

Le marche contaminate

I lotti che sono stati ritirati in Francia riguardano alcuni prodotti in particolare associabili a marche come: Extreme, Adélie, Twix, Snickers, Smarties e anche marchi appartenenti a catene come Carrefour e Auchan. Coinvolti anche i prodotti Mars, M&M’s Choco Ice Bar, Bounty Ice Bar, Twix Ice Bar. Alcuni di questi prodotti provengono dallo stabilimento di Route de Saverne dell’azienda “Mars Wringley”. La lista potrebbe essere molto più ampia perché questo tipo di additivi non vengono utilizzati solo nella produzione dei gelati. Al momento i prodotti sono stati ritirati solo nel mercato francese, ma alcune marche segnalate possono interessare anche il nostro Paese. Al momento non si ha alcuna notizia da parte del Ministero della Salute e del Sistema Rapido di Allerta Europeo per la Sicurezza di Alimenti e Mangimi. Bisognerà attendere ulteriori notizie per comprendere se questo sia stato un caso isolato della realtà francese.